Consulta, limpieza de liebres

[Cristhian06]

Queria consultarles lo siguiente, como han solucionado cuando cazaron una liebre y el tiro fue en el triperio, el tema limpieza?
Me paso cazar un par y haber pegado en los intestinos y como por lo gral pasan un par de horas antes de poder limpiarlas, la verdad que a la hora de limpiarlas y abrirlas el olor es terrible y tengo desconfianza en consumirlas asi, solo he salvado las patas. Como lo manejan uds? Hay alguna receta?

Muchas gracias.

[380]

Cristian como va?
    mira nunca tuve inconvenientes con eso,  cuando cazo perdices siempre te sale alguna liebre y le mandas el escopetaso y generalmente les pego por todos lados y despues las limpio cuando termino la caceria y si aveces les reviento los intestinos, pero con una buena limpieza y despues las remojan en un balde con agua y un poco de lavandina y listo.

[cazador.67]

Yo las pongo dentro de un balde y les dejo correr durante al menos 6 horas un hilo de agua desde la canilla, quedan muy bien. Saludos.