ANTILOPES

[quincong]

Estimados co-foristas:

Nacesito recetas de como preparar el Antílope negro, especialmente a la parrilla, preparación previa, salsas, chimichurri, y pruebas que hayan hecho Uds. y les resultó agradable.
Me quedó una pieza de antílope y mi esposa ya lo ha preparado como sabía y desearíamos probar algo nuevo.
Muchas gracias.