PALOMAS

[juliocepe10]

PARA AQUELLOS CAZADORES DE PALOMAS..... UNA VEZ CAZADA LAS PALOMAS LA PICAZURO O TURCA ,...PARA ALGUNOS ...O SEA LA MAS GRANDE DE  ELLAS ..LAS HACEMOS LIMPIAR CON NUESTRO SECRETARIO      

 ...UNA VEZ OBTENIDO LOS PECHOS...PROCEDEMOS A SEPARARLOS DE LA QUILLA ...((ESTERNON DE LAS AVES...))...Y QUEDAN 2 PECHOS O SEMI...¡¡¡ LUEGO PROCEMOS A CORTARLOS X LA PARTE MAS LONGITUDINAL PERO NO EN FORMA TOTAL...LO MACERAMOS  EN VARIOS HUEVOS BATIDOS + PEREJIL ,SAL, PIMIENTA, Y AL OTRO DIA  LO PASAMOS X PAN RALLADO...TIPO MILANESA...¡¡¡¡...UNA VEZ Q LA "NEGRA"...NO SEAS MAL PENSADO..LA OLLA...¡¡¡¡....ENTRO EN EBULLICION CON GRASA DE CERDO  PROCEDEMOS A COCINARLO ,...PREVIA COLOCACION DE FETAS DE PANCETA DE CERDO ..INSERTANDO CON 2 MEDIOS ESCARBADIENTES PARA CUANDO ESTA DENTRO DE LA OLLA NO SE ESCAPE  DICHA PANCETA...UNA VEZ EXTRAIDO DE LA MISMA  + UN BUEN PURE ACOMPAÑADO DE BUENOS TINTOS...¡¡¡.....A SABOREAR...¡¡¡                    

[guazupucu]

Como va Julio......fijate la de pechuga que sacamos en esas tiradas.....la verdad que come mucha gente de aca.....te lo aseguro....buena receta....aca ya no sabemos como comerlas jajajaja.....te cuento que hago unos brochetes a la parrilla magistrales.....palmarios diria yo jajajaja.......
Todavïa estamos sacando pechuguitas jajajaja.....

y maaasssss!!!!




Y maaassss.........



Todavia los cabrones chinos no la quieren comprar.......no saben lo que se pierden jajajaja......particularmente prefiero la torcaza lejos a la turca en cuanto a textura y sabor............
un abrazo amigo!!!!!!! <!-- s:sm328: --><!-- s:sm328: -->

[Coleccionista 1]

Que lo parió! Una montaña de palomas!!! Tiran con AC??

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[carlin]

Que lo parió! Una montaña de palomas!!! Tiran con AC??

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mira al pie de la montaña de palomas,y vas a ver con que le tiraron

[Coleccionista 1]

Jaaaaaaa, la primera vez la vi en el celu, en la compu se ve el cartucherio!!!!

[juliocepe10]

guazu , el problema con las palomitas medianas  a chicas ....es muy engrroso ..para la likmpieza etc,...con pechitos muy chiquitos ...en cambio con la picazuro ...etc bastante grande es el pecho....((( pecho a las balas...¡¡¡jaaa.jaaa...¡¡¡¡)))    

Proba algun dia mi receta ..y vas a quedar bien con tus amistades a saborear una muiy buena comida  casera ...¡¡¡y le adosas...              

[Fhulter]

Vamos a probar con las que cazan los chicos en el montecitocon la gomera!!!

[Gardes]

mira la paloma turca o montesa son riquisimas a mi me encantan cazarlas con 22 y comerlas buena tu receta.