Milanesas de berenjenas

[NegroMTP]

Pelar las berenjenas, cortar en rodajas finitas, colocarlas en un bols con agua y sal dos horas, colar y secar, colocar entre dos rodajas queso cremoso, pasar por huevo y pan rallado, aplastar bien para unir, mandar al aceite caliente.
Espectacular para acompañar unos churrascos jugosos.

[luisfiori]

Segui la receta y salieron muy bien. Felecitaciones.

[NegroMTP]

Lo peor es que te vas hacer un vicioso de esas milanesas

[Duque_]

Me encantan las berenjenas... voy a probar pero ya me parece que con las rodajas de queso deben quedar espectaculares...

[Waby Reloaded]

Parece que el tema de la casería biene de mal en peor, estamos a full con las berenjenas jajaja
Nos volveremos todos vegetarianos      

[NegroMTP]

Paren el carro, son para acompañar la carne, puse para comer con unos churrascos jugosos... Duque le tenes que poner un pedacito de queso y aplastar un poco, pasar por huevo y al aceite, si pones mucho queso se sale de las rodajas y te ensucia mucho el aceite, pone un cuadradito para darle gusto nada más.

[miguelon61]

a probarlas, quedaron muy buenaass...