Pejerrey al horno

[serdiaz]

Amigos del foro, ayer saqué unos lindos pejerreyes en la desembocadura del Rio Negro (El Condor pa mas datos) y los preparé con panceta y mozzarella, salen espectaculares comparto
1 kilo de filet de pejerrey,
150 gramos de panceta humada,
200 gramos de mozzarella,
1 cebolla grande,
sal ,oregano ,y provenzal a gusto!!
Picamos la cebolla, ponemos la cebolla picada sobre una fuente para horno,luego tomamos los filet y les ponemos  fetas de panceta,un cubo de mozzarella,t, lo arrollamos y lo colocamos sobre las cebollas picadas para que no se pegue,esto evita tener que usar aceite! y asi con los demas filet ,agregamos la sal el oregano y el provenzal y lo colocamos en el horno caliente ,lo cocinamos 15 minutos,y a disfrutar!!!!!

[Lega]

Amigos del foro, ayer saqué unos lindos pejerreyes en la desembocadura del Rio Negro (El Condor pa mas datos) y los preparé con panceta y mozzarella, salen espectaculares comparto
1 kilo de filet de pejerrey,
150 gramos de panceta humada,
200 gramos de mozzarella,
1 cebolla grande,
sal ,oregano ,y provenzal a gusto!!
Picamos la cebolla, ponemos la cebolla picada sobre una fuente para horno,luego tomamos los filet y les ponemos  fetas de panceta,un cubo de mozzarella,t, lo arrollamos y lo colocamos sobre las cebollas picadas para que no se pegue,esto evita tener que usar aceite! y asi con los demas filet ,agregamos la sal el oregano y el provenzal y lo colocamos en el horno caliente ,lo cocinamos 15 minutos,y a disfrutar!!!!!

Buena receta, cuando arrime el peje por mis pagos voy a hacerlos así, casi siempre los he comido fritos, pero de esa manera deben quedar muy buenos también.

Saludos

[serdiaz]

Amigos del foro, ayer saqué unos lindos pejerreyes en la desembocadura del Rio Negro (El Condor pa mas datos) y los preparé con panceta y mozzarella, salen espectaculares comparto
1 kilo de filet de pejerrey,
150 gramos de panceta humada,
200 gramos de mozzarella,
1 cebolla grande,
sal ,oregano ,y provenzal a gusto!!
Picamos la cebolla, ponemos la cebolla picada sobre una fuente para horno,luego tomamos los filet y les ponemos  fetas de panceta,un cubo de mozzarella,t, lo arrollamos y lo colocamos sobre las cebollas picadas para que no se pegue,esto evita tener que usar aceite! y asi con los demas filet ,agregamos la sal el oregano y el provenzal y lo colocamos en el horno caliente ,lo cocinamos 15 minutos,y a disfrutar!!!!!

Buena receta, cuando arrime el peje por mis pagos voy a hacerlos así, casi siempre los he comido fritos, pero de esa manera deben quedar muy buenos también.

Saludos

Saludos amigo Marplatense, tengo un muy buen amigo por sus pagos: Roberto Ferrero, taxista y tipazo.

[Lega]

Saludos amigo Marplatense, tengo un muy buen amigo por sus pagos: Roberto Ferrero, taxista y tipazo.

Hola camarada y yo tengo un muy buen amigo por los tuyos se llama Diego Lanchini, al menos una vez al año voy a visitarlo y siempre me lleva a pescar a el balneario El Condor y a otro lugar que si mal no recuerdo se llama La Lobería, la verdad que tienen un paisaje envidiable.

Saludos

[serdiaz]

Lega cuando andes por aca mandame antes un mp así nos conocemos. Saludos

[Lega]

Dale quedamos así, saludos

[Alejo ER]

va haber que probar su receta cumpa, gracias saludos.

[serdiaz]

va haber que probar su receta cumpa, gracias saludos.

Sale muy bueno, metale sin problema. Saludos