Bogas a la parrilla........

Ruben · Mayo 30, 2010, 02:39:53 PM

Hola muchachos , bueno la mayoria sabra como se prepara primero una dorada del lado de la carne , luego se termina de cocinar del lado de las escama , una adobada con sal y pimienta , una vez lista una salsa de ajo , perejil , cebolla y mosataza , despues me cuentan je je je Saludos !

LA SALSA

diegodaniel · Mayo 30, 2010, 10:33:30 PM

felicitaciones ruben siempre es bueno ver tus comidas y recetas sos un maestro un abraso y segui asi

Ruben · Mayo 30, 2010, 11:22:48 PM

je je je gracias diegodaniel ! un abrazo Saludos !!!

-- Jr -- · Mayo 31, 2010, 09:03:46 AM

Che...para hacer la salsa lo metes todo en un tazon y listo o tiene algun misterio?

CdC602 · Mayo 31, 2010, 11:29:01 AM

Que delicia!!!!

Ruben · Mayo 31, 2010, 08:38:00 PM

Cita de: "-- Jr --"

Che...para hacer la salsa lo metes todo en un tazon y listo o tiene algun misterio?

Ningun secreto !!! , pones un poco de aceite en un sarten , cortas ajo , perejil , cebolla (todo natural) sal y pimienta lo doras todo y luego le agregas mostaza unos 200grs aproximado depende la cantidad que prepares.
PD:La mosatza la reemplazas (misma preparacion) si queres con roquefor sale espectacular

JUAN 12 GAUGE · Mayo 31, 2010, 08:48:19 PM

Ruben y la rpmqtrp¡¡¡¡ No podes ser desgraciado.

Ruben · Mayo 31, 2010, 10:10:29 PM

Cita de: "JUAN 12 GAUGE"Ruben y la rpmqtrp¡¡¡¡ No podes ser desgraciado.

:lol: :lol: :lol:

Javito · Mayo 31, 2010, 10:40:03 PM

Ruben · Junio 01, 2010, 09:16:50 AM

Cita de: "Javito"

Gracias javito un abrazo !

Waby Reloaded · Junio 01, 2010, 08:57:01 PM

A nooooo sos un reverendo hdp, vos mostras esas fotos y yo comiendo sandwiches de miga la concha de la lora

JUAN 12 GAUGE · Junio 01, 2010, 09:33:15 PM

Cita de: "Waby Reloaded"A nooooo sos un reverendo hdp, vos mostras esas fotos y yo comiendo sandwiches de miga la concha de la lora

Pffff y yo comiendo Pate Foie con unas galletitas express del año del sorete, que estan verdes y humedas.

Cargb · Junio 01, 2010, 09:41:33 PM

Cita de: "Waby Reloaded"A nooooo sos un reverendo hdp, vos mostras esas fotos y yo comiendo [resaltar:2ffbkyr1]sandwiches de miga la concha de la lora[/resaltar:2ffbkyr1]

no conozco esa marca waby...de que gustos son??

Ruben · Junio 01, 2010, 10:46:50 PM

Cita de: "Cargb"
Cita de: "Waby Reloaded"A nooooo sos un reverendo hdp, vos mostras esas fotos y yo comiendo [resaltar:1nlx82vr]sandwiches de miga la concha de la lora[/resaltar:1nlx82vr]

no conozco esa marca waby...de que gustos son??

Marca rara che :lol: :lol: :lol: :lol:

-- Jr -- · Junio 02, 2010, 08:55:53 AM

Boludo.... no es por presumir pero me quedo de 10! Lo que si tuve que hacerlo con dorado por que no consegui el otro. Cuando llego a mi casa subo las fotitos.

Ruben · Junio 02, 2010, 04:46:01 PM

Cita de: "-- Jr --"Boludo.... no es por presumir pero me quedo de 10! Lo que si tuve que hacerlo con dorado por que no consegui el otro. Cuando llego a mi casa subo las fotitos.

Me alegro jr saludos !!!

-- Jr -- · Junio 02, 2010, 07:55:14 PM

VCan las fotitos! Me daba una re paja hacerlo a la parrilla con el frio que hacia ayer, asi que salio al horno. De paso le mande unas papitas.

Dejen el pescado marinando con un poco de limon que le da un toch especial

alejandro jofre · Junio 02, 2010, 09:33:49 PM

MUY BIEN JR!!!!! No te hacía cocinero, (NI NADA)... pero se ve muy rico, y es un crimen para mi ver un dorado y no hacerlo a la parrilla... (El último que ví costaba $350 hace un año) ojo, acá en el medio de la nada. Saludos!!!!

Cargb · Junio 03, 2010, 01:01:54 PM

Cita de: "-- Jr --"VCan las fotitos!

Dejen el pescado marinando con un poco de limon que le da un toch especial

muy bueno JR!!..que hambre me agarro por favor!!!....tiene muy buena pinta, FELICITACIONESS!!!!!!!!...

Cita de: "-- Jr --"Me daba una [resaltar:1lxtmfic]re paja[/resaltar:1lxtmfic] hacerlo a la parrilla con el frio que hacia ayer

solo a la parrilla???

Ruben · Junio 03, 2010, 03:01:06 PM

Cita de: "-- Jr --"VCan las fotitos! Me daba una re paja hacerlo a la parrilla con el frio que hacia ayer, asi que salio al horno. De paso le mande unas papitas.

Dejen el pescado marinando con un poco de limon que le da un toch especial

BRABO JR BRAVO

AHORA MANDA LA RECETA COMO LO PREPARASTE ??? CON LA MOSTAZA ???

-- Jr -- · Junio 03, 2010, 04:00:39 PM

Hice paso a paso lo que hiciste vos querido, la unica diferencia es que lo puse en limon un toch antes

Cita de: "alejandro jofre" MUY BIEN JR!!!!! No te hacía cocinero, (NI NADA)... pero se ve muy rico, y es un crimen para mi ver un dorado y no hacerlo a la parrilla... (El último que ví costaba $350 hace un año) ojo, acá en el medio de la nada. Saludos!!!!

Me extraña que te extrañe. A mi me dicen Arguiñano

miguelon61 · Junio 03, 2010, 09:25:15 PM

Cita de: "Ruben"Hola muchachos , bueno la mayoria sabra como se prepara primero una dorada del lado de la carne , luego se termina de cocinar del lado de las escama , una adobada con sal y pimienta , una vez lista una salsa de ajo , perejil , cebolla y mosataza , despues me cuentan je je je Saludos !

LA SALSA

noooo!!! PARAAAA viejo no podes ser tan criminal subiendo esas fotos..aahhhhjaaajajaja.. una esquisites..

Ruben · Junio 03, 2010, 10:01:09 PM

je je je gracias miguelon61 ! saludos !!!

bronius · Julio 26, 2010, 10:00:09 PM

Bueno Ruben , aca va mi aplicacion de tu receta !!

Eso si , la salsita medio aspera me salio !! es asi o me pase con la cebolla y el ajo ??

**Edicion ya se que paso !!! era cocida la salsa !!!!!!!!!! yo la hice cruda !!!!

Saludos

Bronius

Ruben · Julio 26, 2010, 10:04:38 PM

Que grande Bronius ! por lo menos la salsa se ve igual , si es un poquito fuerte por la mostaza mas que el ajo , prejil o cebolla , pero esa boga se veia un espectaculo , tengo un parrillero de esos pero nunca lo use , se ve que salen barbaras ! Muy buenas fotos Saludos !!!

La proxima cocinala......saldra mejor