Liebre deshuesada al disco................

[Ruben]

Este una liebre que me quedaba del fin de la temporada pasada , la deje en agua y vinagre desde la noche a la mañana , luego las deshuese (no del todo) y la frei un poco , le puse cebolla , ajo , perejil ,oregano, aji , pimienta , sal , un cubito de verdura , tomate , papa , zanahoria , morron , arvejas , crema de leche y cerveza .............................salio una manteca y la acompañamos con unas empanadas de dorado .














                           













                               

[SNOOTY]

Sos muy groso sabelo !!!!!

[Scat]

muy bueno ruben ! Al hornito lo tengo en la mira, sds German.

[-- Jr --]

Buenisimo super amigo! A ver si consigo alguna orejuda para probarlo

[sebas80]

muy buenoo,grandecita la liebre,no?

[Ruben]

Gracias amigos , en realidad era media liebre que quedaba , igual era grande linda liebre  

[Waby Reloaded]

Exelentisimo, que lo pario Rubén vos haces comida hasta con las piedras !!!!