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Perdices al disco

Publicado por vieja, Julio 30, 2011, 09:06:41 PM

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vieja

Julio 30, 2011, 09:06:41 PM Ultima modificación: Diciembre 31, 1969, 09:00:00 PM por Guest
Hola, hoy estaba fresco y lindo para hacer fuego, tenia unas perdicitas en el freezer y fueron a parar al disco, quedaron riquisimas, dejo unas fotos.
















Proximamente hare liebre al disco, ya que tengo algunas en el freezer, saludos .

JonyMza

#1
Julio 30, 2011, 09:20:44 PM Ultima modificación: Diciembre 31, 1969, 09:00:00 PM por Guest
Que grande, un espectáculo lo tuyo!

mariano3230

#2
Julio 31, 2011, 03:15:58 AM Ultima modificación: Diciembre 31, 1969, 09:00:00 PM por Guest
agrega la receta :sm268:  :sm268:  :sm268:

Alejo ER

#3
Julio 31, 2011, 09:10:58 AM Ultima modificación: Diciembre 31, 1969, 09:00:00 PM por Guest
Grande pa eso se ve barbaro!!!! me reia de las piñas para ensender el fuego no?? Que se venga la liebre al discooooooo saludos.

Guillermo

#4
Julio 31, 2011, 10:25:07 AM Ultima modificación: Diciembre 31, 1969, 09:00:00 PM por Guest
:sm137:  :sm137:  :sm137:  :sm137:

Scat

#5
Julio 31, 2011, 11:57:54 AM Ultima modificación: Diciembre 31, 1969, 09:00:00 PM por Guest
Muy bueno vieja, le pusiste crema ?, conta como dice mariano...a mi las perdices me salen de piedra !
Sds German !

vagabundodelcamino

#6
Julio 31, 2011, 07:41:05 PM Ultima modificación: Diciembre 31, 1969, 09:00:00 PM por Guest
Que rico se ve eso!!! :sm62:  como me gusta el disco para cocinar es lo mas... :sm104:

aeroshmit

#7
Agosto 01, 2011, 08:02:32 PM Ultima modificación: Diciembre 31, 1969, 09:00:00 PM por Guest
de rechupete :sm278:  :sm278:

vieja

#8
Agosto 02, 2011, 03:02:28 AM Ultima modificación: Diciembre 31, 1969, 09:00:00 PM por Guest
Primero se frien las perdices en aceite, luego se apartan y se frie la cebolla con el morron, cuando esto esta a punto se le añade vino y caldo suficiente, papa, zanahoria, batata, ahora se colocan las perdices, se sala, condimenta a gusto y se deja cocinando. Un momento antes de terminar de cocinar se le añaden unas latas de arvejas. Se le puede agregar calabaza si se desea, asi como el vino se puede remplazar por cerveza. Saludos  :sm138:

peladoR

#9
Agosto 03, 2011, 09:57:54 AM Ultima modificación: Diciembre 31, 1969, 09:00:00 PM por Guest
Cita de: "vieja"Primero se frien las perdices en aceite, luego se apartan y se frie la cebolla con el morron, cuando esto esta a punto se le añade vino y caldo suficiente, papa, zanahoria, batata, ahora se colocan las perdices, se sala, condimenta a gusto y se deja cocinando. Un momento antes de terminar de cocinar se le añaden unas latas de arvejas. Se le puede agregar calabaza si se desea, asi como el vino se puede remplazar por cerveza. Saludos  :sm138:

Probaste agregarle crema???

Expectacular!!!
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